Порції 8
- Кількість на порцію
- Калорії 653.1
Складові
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b2454ad4.jpg)
Приготуйте тісто для піци на кефірі. Для цього у великій мисці злегка збийте вінчиком яйця із сіллю. Додайте олію. Ще раз збийте вінчиком .
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/ba6c1b15.jpg)
У яєчно-масляну суміш влийте кефір і перемішайте. Борошно із содою просійте через часте сито в окрему миску. Суміш, що вийшла, поступово додайте в яєчно-кефірну суміш. Вимісіть м'яке липке тісто і залиште на 10 хвилин при кімнатній температурі.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b1877bff.jpg)
Приготуйте начинку для піци на кефірі. Для цього варену шинку (ковбасу) та помідори наріжте тонкими скибочками. Напівтвердий сир натріть на великій або середній тертці.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b868b386.jpg)
Нагрійте духовку до 180°C. Рослинним маслом змастіть деко. Викладіть на нього тісто для піци і руками, змоченими водою, розподіліть так, щоб вийшов тонкий коржик.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b088a2be.jpg)
Тісто змастіть за допомогою кулінарного пензлика томатним соусом. Посипте половиною тертого сиру, зверху розкладіть шинку та помідори.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b573e0ef.jpg)
Посипте сушеним базиліком (орегано) і тертим сиром, що залишився. Збризніть оливковою олією. Піцу на кефірі випікайте 20-25 хвилин. На стіл подайте гарячою.