Порции 8
- Количество на порцию
- Калории 723.8
Ингридиенты
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/be390fe9.jpg)
Имбирь и чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте с солью и специями, влейте масло.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b3e7b911.jpg)
Перед жарением выньте ножки и крылья из холодильника за 2 ч. Нарежьте сладкие перцы вдоль на четвертинки, удаляя семена и перегородки. Кабачки нарежьте вдоль примерно такими же кусочками.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bf87ae22.jpg)
Разогрейте гриль или разожгите угли в мангале или котле барбекю – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Решетку прокалите и смажьте жиром.
Отряхните курицу от маринада. Выложите крылышки и ножки в решетку, чередуя с перцем и кабачками. Жарьте на углях на среднем жару, часто поворачивая, пока мясо не будет полностью готово. Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» на тарелке под листом фольги, 5–7 мин. Сразу же подавайте.