Пищевая ценность
Порции 6
- Количество на порцию
- Калории 563.2
Ингридиенты
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b597eb4e.jpg)
На сковороде растопите сливочное масло, с добавлением растительного. Окорок порежьте средними кусочками и обжарьте на среднем огне 5-7 минут.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/bab20ce2.jpg)
Морковь нарежьте соломкой, луковицы – полукольцами. Зубчики чеснока промойте, но не очищать от шелухи. Добавите в сковороду, жарьте еще 3-4 минуты.
3![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/ba948df9.jpg)
Промойте сухофрукты. У изюма удалить палочки, курагу нарежьте соломкой. Добавьте к овощам сухофрукты и специи, всыпьте промытый сухой рис. Жарьте 5 минут, пока он не станет прозрачным, а окорок не обретет золотистую корочку. Посолите и поперчите по вкусу.