Харчова цінність
Порції 6
- Кількість на порцію
- Калорії 563.2
Складові
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b597eb4e.jpg)
На сковороді розтопіть вершкове масло, з додаванням рослинного. Окіст поріжте середніми шматочками і обсмажте на середньому вогні 5-7 хвилин.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/bab20ce2.jpg)
Моркву наріжте соломкою, цибулини півкільцями. Зубчики часнику промийте, але не очищайте від лушпиння. Додайте в сковороду, смажте ще 3-4 хвилини.
3![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/ba948df9.jpg)
Промийте сухофрукти. У родзинок видалити палички, курагу наріжте соломкою. Додайте до овочів сухофрукти та спеції, всипте промитий сухий рис. Смажте 5 хвилин, поки він не стане прозорим, а окіст не набуде золотистої скоринки. Посоліть і поперчіть до смаку.