Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 732
Складові
1
Баранину наріжте кубиками 2,5 см, посоліть і поперчіть. Очистіть цибулю, часник та імбир, дрібно наріжте.
2
3
Всипте в каструлю гречку та зіру, обсмажуйте, помішуючи, ще 2 хв. Влийте 600 мл окропу, посоліть, поперчіть, перемішайте, на сильному вогні доведіть до кипіння.
4
Закрийте кришкою, зменшіть вогонь до слабкого, тушкуйте 50 хв. Подавайте рагу дуже гарячим.