Порції 12
- Кількість на порцію
- Калорії 227.7
Складові
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/bd43914c.jpg)
Листкове дріжджове тісто вийміть з морозилки і залиште при кімнатній температурі на 1 годину (або виконуйте інструкції на упаковці). Тісто має розморозитись.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b00d4c12.jpg)
Робочу поверхню посипте борошном. Викладіть тісто і розкотіть у пласт. Товщина має перевищувати 4 мм. Спеціальним ножем виріжте трикутники із тіста з основою близько 10 см.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b3bd0d71.jpg)
На широку частину трикутника викладіть варене згущене молоко (близько 2 ч. л.). Загорніть рогалик, починаючи від широкої основи трикутника до вузької. Так сформуйте усі круасани.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/bdca48c1.jpg)
Деко застеліть пергаментом, змащеним олією. Розподіліть на них заготовки із тіста. Не кладіть їх надто щільно один до одного – дріжджове тісто ще підніметься.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b603eb35.jpg)
Жовток злегка збийте вилкою. Потім за допомогою кулінарного пензлика змастіть усі круасани. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 45 хвилин, щоб булочки піднялися.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b3ed1ecd.jpg)
Духовку нагрійте до 180°. Цукор змішайте із корицею. Круасани ще раз змастіть жовтком і посипте цукром із корицею. Випікайте протягом 20-30 хвилин до золотистого кольору.