Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 745.2
Складові
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b53b13a1.jpg)
Приготуйте тісто для лінивих млинців. Яйця збийте вінчиком із сіллю та цукром. Влийте холодне молоко та олію. Знову збийте до одержання маси однорідної консистенції.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b67a6e5d.jpg)
Борошно просійте через дрібне сито. Порціями додайте в яєчно-молочну суміш, безперервно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Воду доведіть до кипіння.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b9e78818.jpg)
Відразу ж потроху додавайте киплячу воду в приготовлену раніше масу, постійно помішуючи вінчиком. Тісто для млинців має вийти рідким. Залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bc3fa4e4.jpg)
Приготуйте м'ясну начинку для млинців. Цибулину очистіть і дрібно наріжте. У сковороді нагрійте олію. Помішуючи, злегка підрум'яньте на ньому цибулю.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b471c32d.jpg)
Додайте м'ясний фарш. Помішуючи, смажте на середньому вогні до готовності (близько 10 хвилин). Посоліть і поперчіть до смаку. Зніміть м'ясну начинку з вогню і дайте охолонути.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b763f5dd.jpg)
З тіста, що вийшло, зробіть тонкі млинці, періодично змащуючи сковороду рослинним маслом. Потім на кожен викладіть м'ясну начинку та загорніть конвертиком.