Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 558.9
Складові
1
Поставте воду у великій каструлі для пасти на сильний вогонь. Зваріть пасту, як зазначено на упаковці, посоливши воду.
2
Розчавіть, очистіть і дрібно наріжте часник. На тій же дошці дрібно наріжте петрушку і дрібно порубайте все разом.
3
Розріжте перці вздовж на четвертинки, видаляючи насіння, перегородки та плодоніжки. М'якоть наріжте тонкою соломкою.
4
У глибокій сковороді на середньому вогні нагрійте вершкове масло з рослинним, покладіть перці, збільшіть вогонь до максимального. Смажте, часто помішуючи, 2-3 хв.
5
Додайте часник та петрушку, посоліть, обсмажуйте 1 хв. Перці повинні залишитися трохи хрусткими. Додайте пасту і приблизно половину половника води з каструлі. Доведіть до кипіння і відразу подавайте, посипавши сиром.
