Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 771.7
Складові
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b3a5ff24.jpg)
Закип'ятіть 2,5 л води, посоліть і опустіть спагетті. Варіть пасту до пружності згідно з інструкцією на упаковці приблизно 6-7 хв. Відкиньте на друшляк, дайте стекти воді.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b2c26a50.jpg)
У глибокій сковорідці розігрійте оливкову олію і обсмажте часник нарізаний скибочками, 30 сек. Додайте нарізану соломкою шинку і готуйте 3 хв.
3![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b8de3ebb.jpg)
З'єднайте жовтки з вершками та збийте. Додайте сіль, перець, пармезан та дрібно нарізаний базилік, ретельно перемішайте.
4![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b481bee7.jpg)
Перекладіть спагетті в сковорідку з шинкою, перемішайте та прогрійте, 1 хв. Розкладіть пасту в підігріті тарілки і полийте вершковим соусом.