Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 362.8
Ингридиенты
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/b3ebf391.jpg)
Очистите картофель, нарежьте кубиками 2,5 см. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/be890e0d.jpg)
В большом сотейнике или глубокой сковороде разогрейте топленое масло на среднем огне, положите лук, обжаривайте 5 мин. Добавьте соль и все пряности, перемешайте, влейте 300 мл воды, дайте закипеть.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/bf3aaec1.jpg)
Добавьте картофель, перемешайте, закройте крышкой, готовьте на среднем огне, время от времени перемешивая, пока картофель не станет мягким, примерно 20 мин.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/bd307024.jpg)
Разрежьте помидоры на дольки, семена с жидкостью выложите в мисочку. Мякоть нарежьте средними кусочками.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/b5dcebdc.jpg)
Добавьте сок от помидоров, чеснок и сливочное масло в картофель, перемешайте, готовьте еще 1 мин. Помидоры посолите, поперчите, добавьте к картофелю, перемешайте и подавайте, при желании посыпав кинзой.