Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 745.2
Ингридиенты
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b53b13a1.jpg)
Приготовьте тесто для ленивых блинов. Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром. Влейте холодное молоко и растительное масло. Снова взбейте до получения массы однородной консистенции.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b67a6e5d.jpg)
Муку просейте через мелкое сито. Порциями добавьте в яично-молочную смесь, непрерывно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Воду доведите до кипения.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b9e78818.jpg)
Сразу же влейте тонкой струйкой кипящую воду в приготовленную ранее массу, постоянно помешивая венчиком. Блинное тесто должно получиться жидким. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bc3fa4e4.jpg)
Приготовьте мясную начинку для блинов. Луковицу очистите и мелко порубите. В сковороде нагрейте растительное масло. Помешивая, слегка подрумяньте на нем лук.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b471c32d.jpg)
Добавьте мясной фарш. Помешивая, жарьте на среднем огне до готовности (около 10 минут). Посолите и поперчите по вкусу. Снимите мясную начинку с огня и дайте остыть.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b763f5dd.jpg)
Из получившегося теста испеките тонкие блины, периодически смазывая сковороду растительным маслом. Затем на каждый выложите мясную начинку и заверните конвертиком.