Порции 60
- Количество на порцию
- Калории 212
Ингридиенты
Положите сливочное масло комнатной температуры в чашу миксера, добавьте просеянную сахарную пудру и соль и взбейте на высокой скорости до состояния легкого крема. Периодически останавливайте миксер и собирайте лопаткой масло со стен миски. В конце добавьте ванильный экстракт.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b883aea9.jpg)
Просейте муку и высыпьте к взбитому маслу. На низкой скорости миксера быстро смешайте муку с маслом. Не вымешивайте тесто, достаточно просто перемешать.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b78c5430.jpg)
Добавьте в тесто шоколадные капли и перемешайте лопаткой.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b327d81d.jpg)
Разделите тесто пополам, из каждой части сформируйте цилиндр диаметром 4 см. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на 1 ч.
Застелите противни бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 175 °С.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b4c3a53a.jpg)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b3cbf3f4.jpg)
Остудите печенье на противне и только потом переложите на блюдо. Испеките вторую порцию теста.
Разломайте шоколад на кусочки и растопите на плите или в микроволновой печи (импульсами по 10 секунд, каждый раз перемешивая).
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b6365aeb.jpg)
Окунайте печенье одним концом в шоколад и выкладывайте на решетку. Оставьте до высыхания. Такое печенье нужно хранить в герметичной коробке.