Складові
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b3ae656e.jpg)
Змішайте борошно та сіль. Просійте у велику миску, формуючи гірку. Зробіть зверху заглиблення та розбийте туди яйця.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b96cd34f.jpg)
Перемішайте борошно та яйця. Поступово додавайте молоко, змішане із водою, постійно перемішуючи масу. У вас має вийти однорідне в міру рідке тісто. Якщо є грудочки, процідіть тісто через дрібне сито.
3![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/baa6caaa.jpg)
Випікайте млинці з двох сторін на розпеченій сковороді, змащеній олією.
4![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b3e68739.jpg)
Готові млинці змащуйте вершковим маслом та складайте їх трикутником. Для подачі кожен гарячий млинець присипте цукровою пудрою і збризкайте лимонним соком.