Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 353.7
Складові
Для індички з помідорами в духовці приготуйте спочатку зелений соус. Твердий сир натріть на дрібній тертці. Усю зелень ретельно промийте проточною водою. У кріпа видаліть жорсткі стебла.
Філе індички промийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте порційними шматочками, товщиною трохи більше 1,5 см. Помідори вимийте і наріжте тонкими кружечками. Сир – скибочками.
Духовку заздалегідь розігрійте до 220°С. Деко вистеліть фольгою. Розподіліть на нього шматочки індички, потім – соус песто, а зверху – по кружечку помідора та скибочку сиру.
Овочі з м'ясом накрийте другим листом фольги і поставте в розігріту духовку. Запікайте близько 20 хвилин. Потім зменшіть нагрівання до 160 ° С і готуйте ще 15-20 хвилин. Вийміть із духовки.
Шматочки індички з помідорами можна подавати як самостійну страву, або запропонуйте легкий овочевий салат або гарнір. З птахом добре поєднується рис чи булгур.
