Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 386.9
Складові
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bbfa5dea.jpg)
Підготуйте інгредієнти для шашлику із сьомги. Рибне філе вимийте та добре обсушіть паперовими рушниками. Наріжте великими кубиками і складіть у велику миску. Стручки солодкого перцю для шашлику з сьомги вимийте і обсушіть. Видаліть насіння та перегородки. М'якоть наріжте великими квадратами (орієнтуйтеся по стороні кубиків риби).
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bb07e013.jpg)
Половинку червоної цибулини очистіть. Розберіть на луски. Кожну наріжте квадратами або просто великими скибочками. Орієнтуватися, знову ж таки, можна на кубики рибного філе.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b81cfa81.jpg)
Філе сьомги для шашлику посоліть і поперчіть до смаку. Лимон вимийте і розріжте навпіл. З половинки вичавіть сік і змішайте його з парою столових ложок води. Полийте рибу та залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b6aec41c.jpg)
Філе сьомги злегка обсушіть паперовими рушниками. Потім нанизайте на шампури, перемежуючи солодким перцем та червоною цибулею. Змастіть за допомогою пензлика оливковою олією.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/bd68a630.jpg)
Шампури з сьомгою та овочами помістіть на мангал. Смажте шашлик над гарячим вугіллям до готовності спочатку з одного, потім з іншого боку. На стіл подайте з нарізаними скибочками лимоном, що залишився.