Печиво з вівсяних пластівців із родзинками

Підготуйте всі інгредієнти для печива з вівсяних пластівців із родзинками. Вони мають бути кімнатної температури. Яйця та вершкове масло слід заздалегідь вийняти з холодильника.

Підготуйте ізюм. Всипте сухофрукти в глибоку миску, залийте окропом і залиште на 30 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, викладіть на паперовий рушник і обсушіть.

Духовку заздалегідь розігрійте до 180°С. Підготуйте глибоку миску для тіста. Розбийте у неї по одному яйцю. Потім додайте вівсяні пластівці, розпарені родзинки, розм'якшене вершкове масло, сіль, розпушувач. Ретельно перемішайте масу для печива з вівсяних пластівців із родзинками лопаткою, доки вона не стане однорідною.

Поверхню, на якій ви працюватимете з тістом, присипте тонким шаром борошна. З вівсяного тіста руками сформуйте однакові невеликі кульки, а потім зробіть печиво.

Деко вистеліть папером для випікання. Змастіть його олією. Розподіліть на нього підготовлене, залишаючи між ними відстань 2 см.

Печиво з вівсяних пластівців із родзинками випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 12 хвилин. Вийміть. Викладіть на тарілку. Готовий десерт можна посипати цукровою пудрою.