Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 188.9
Складові
1
Зріжте з помідорів "кришечку" - верхню третину. Чайною ложкою з гострим краєм акуратно видаліть із помідорів серцевину з насінням. Посоліть зсередини помідори і переверніть на паперовий рушник.
2
Роздавіть та очистіть часник. Подрібніть часник разом із зеленню, посипавши дрібкою солі. Перекладіть в миску, додайте олію та аджику за смаком, подрібніть блендером у пюре.
3
Додайте сир, поперчіть. Якщо сир гладкий, можна перемішати вилкою. Якщо крупинками – збити блендером до однорідності.
4
Акуратно розкладіть начинку у помідори, щільно утрамбовуючи її. Викладіть «з гіркою», на кожну гірку акуратно надягніть помідорний «капелюшок». Поставте в холодильник настоятися на 10-15 хв. та подавайте.
