Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 649.3
Складові
Для салату тонко наріжте пекінську капусту. Моркву очистіть та натріть на великій тертці. Часник очистіть, натріть на дрібній тертці. Змішайте капусту, моркву та часник, заправте олією, сіллю та перцем.
Для соусу дуже дрібно наріжте зелень. Змішайте майонез та томатний соус із зеленню. За бажанням трохи посоліть і поперчіть.
Наріжте сир скибками товщиною 1,5 см, змастіть маслом і обсмажте на розігрітій сковороді до рум'яної скоринки з обох боків.
Викладіть лист лаваша, рівномірно змастіть всю поверхню соусом. На ближній до себе край викладіть чверть сиру, на нього чверть салату.
Загорніть у рулет, підгинаючи всередину відкриті бічні кінці. Обсмажте рулет у добре розігрітому грилі, бутербродниці або просто на сковороді (без олії), притискаючи зверху, з обох боків. Подавайте шаурму гарячою.
