Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 361.7
Складові
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b0952960.jpg)
У невеликий сотейник налийте холодну воду, покладіть яйця. На середньому вогні доведіть до кипіння, вимкніть вогонь та накрийте кришкою. Через 10 хв. яйця будуть готові. Очистіть їх і розріжте навпіл.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b2d3ca60.jpg)
Для заправки часник роздавити, очистити і дрібно нарізати. Змішайте лимонний сік, часник, сіль та перець. Тонким струмінцем, збиваючи заправку віночком, додайте оливкову олію – у вас має вийти емульсія. Наприкінці додайте кунжутну олію.
3![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/07/b927374c.jpg)
Салатне листя змішайте із заправкою і розкладіть на тарілки. Зверху покладіть дві половинки яйця. Посипте стружкою твердого сиру. (її зручно робити ножем для чищення овочів). Прикрасьте смаженим кунжутом.