Порции 10
- Количество на порцию
- Калории 536.2
Ингридиенты
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b60daa4d.jpg)
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте фарш на сильном огне, разбивая комки деревянной ложкой.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b77077e6.jpg)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b3a7b057.jpg)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b1384070.jpg)
На дно прямоугольной формы для запекания выложите 4–5 ст. л. томатного соуса, накройте 4 листами лазаньи. Сверху выложите половину баклажанов и грибов, 8–10 ст. л. томатного соуса и треть натертой моцареллы. Закройте 4 листами лазаньи. На них выложите фарш и 8–10 ст. л. томатного соуса. Закройте следующими 4 листами.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b29c84a0.jpg)
Поверх выложите оставшиеся грибы и баклажаны, еще треть моцареллы и последние 4 листа. Засыпьте оставшейся моцареллой и залейте соусом бешамель. Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 °С духовку на 30 мин.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/06/b59cf841.jpg)
Посыпьте верх пармезаном и верните лазанью обратно в духовку на 10–15 мин., чтобы получилась румяная корочка.