Пищевая ценность
Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 722.1
Ингридиенты
Для начинки:
Для теста:
1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом 4 большие формочки для маффинов.
2
Нарежьте бекон маленькими кубиками. Разогрейте сковороду, выложите бекон и обжарьте до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите сыр на терке.
3
В первую миску просейте муку с содой и разрыхлителем, перемешайте.
4
В другой миске смешайте кефир, сметану, соль, яйцо и растительное масло.
5
Вылейте «влажную» смесь в сухую и быстро перемешайте. Добавьте бекон, сыр и зеленый лук.
6
Выложите в формочки по 3 ст. л. теста, в центре сделайте углубление. Разбейте в эти углубления яйца. Распределите оставшееся тесто между формочками, выкладывайте аккуратно, чтобы не повредить яйцо.
