Порции 6
- Количество на порцию
- Калории 264.4
Ингридиенты
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/bc6d36ad.jpg)
Просейте муку в большую миску, добавьте рассол и холодную питьевую воду, замесите мягкое, чуть липкое тесто. Добавьте 2 ст. л. растительного масла и опять вымесите. Накройте тесто пленкой и оставьте на 15–20 мин.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/b18d08c6.jpg)
Затем сформируйте из теста шарики размером чуть меньше мячика для гольфа, окуните каждый в муку. Выложите получившиеся заготовки из теста на стол, подпыленный мукой или на разделочную доску.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/b121cf2c.jpg)
Поставьте на средний огонь сухую сковородку с толстым дном. На присыпанном мукой столе раскатайте 1 шарик в тонкую лепешку диаметром примерно 20 см.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/b3cb966f.jpg)
Стряхните с лепешки муку и положите лепешку на сильно разогревшуюся сковородку. Жарьте примерно 30 сек., периодически вращая лепешку, чтобы поджаривалась более равномерно.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/b4552cce.jpg)
Переверните лепешку, жарьте 20 сек., сбрызните топленым маслом, переверните. Жарьте несколько секунд, сбрызните маслом и еще раз переверните. Делайте это аккуратно, чтобы лепешки не сломались.
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/09/b6f73fab.jpg)
Готовые постные лепешки на рассоле аккуратно складывайте в миску друг на друга и накрывайте крышкой. Подавайте лепешки теплыми. Они отлично подойдут для подачи супа, когда хочется добавить в него немного гренок. Только крошите лепешки в меру крупно и добавляйте перед самой едой.