Складові
1
У невеликій мисці змішайте бальзамічний оцет, мед та екстракт ванілі. Розділіть суміш навпіл.
2
Персики розріжте навпіл, видаліть кісточку та очистіть. Змастіть половинки персиків половиною бальзамічної глазурі.
3
Розігрійте сковороду-гриль і підсмажте персики з обох сторін, поки вони не стануть м'якими і не карамелізуються, перегортаючи один або два рази. Остудіть і наріжте кубиками персики.
4
Збийте вершковий сир зі згущеним молоком до однорідної гладкої маси.
5
Розкладіть в креманках або стаканчиках шарами персики і крем, збризкайте бальзамічною глазур'ю, що залишилася, і відразу ж подавайте до столу.
