Харчова цінність
Порції 4
- Кількість на порцію
- Калорії 283.4
Складові
1![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/b28cea01.jpg)
Вимийте картоплю щіткою, покладіть у каструлю з окропом, знову доведіть до кипіння, варіть на середньосильному вогні під кришкою 15 хв. Картопля має стати м'якою, але не дуже.
2![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/b600bf7f.jpg)
Очистіть часник, покладіть у склянку блендера. Додайте олію та пряну сіль, подрібніть блендером до однорідності.
3
Розігрійте духову до 210 ° С з конвекцією або до 230 ° С без конвекції. Застеліть деко пергаментом.
4![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/b0500916.jpg)
Викладіть картоплю на пергамент і придавіть кожну картоплину товкачем, щоб вона розтріскалася і стала більш плоскою.
5![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20640%20353%22%3E%3C/svg%3E)
![](https://tasty.wellamart.ua/wp-content/uploads/2022/08/bdb57d12.jpg)
Полийте картоплю пряною олією і поставте у верхню третину духовки на 15 хв. Картопля має стати золотаво-рум'яною. Подавайте гарячою.